E260 ACIDE ÉTANOÏQUE - ACIDE ACÉTIQUE

Conservateur et régulateur de l'acidité, de synthèse ou d'origine végétale, halal, casher et végétarien. Il ets utilisé dans le vinaigre.

Risques :
- Son inhalation est irritante
- Sous forme concentrée il est corrosif
- Il est déconseillé en cas de maux d'estomac en raison de son acidité.