E214 ETHYLPARABEN - PARA-HYDROXYBENZOATE D'ÉTHYLE

Il est aussi appelé Para-hydroxybenzoate d'éthyle, Éthylparabène, P-hydroxybenzoate d'éthyle.

Conservateur de synthèse autorisé en France sous certaines conditions, halal, casher et végétarien, il est utilisé dans des liquides sucrés et de nombreux médicaments (sirops)...

Risques :
- Risque d'allergie chez les personnes qui sont intolérantes aux parabènes.
- Risques théoriques : une baisse de la fertilité pour l'homme, et une éventuelle promotion de tumeurs oestrogéno-dépendantes.