E170 CARBONATE ACIDE DE CALCIUM

Colorant alimentaire (Blanc) parfois d'origine animale, parfois d'origine minérale (calcaire), utilisé en tant que colorant de surface, antiagglomérant ou stabilisant. Il n'est donc pas garanti halal ou végétarien mais casher.

Il est déconseillé (sauf en cas de décalcification) de boire quotidiennement des eaux contenant trop de calcaire (troubles digestifs), mais que cela est recommandé sous forme d'apport quotidien modéré. Autorisé en logo AB

Dérivés : E170i Carbonate de calcium, E170ii Carbonate acide de calcium.