E161h ZÉAXANTHINES

Colorant alimentaire (Orange-Rouge) d'origine animale, végétale ou champignon non garanti halal, casher et végétarien, autorisé en France sous conditions.

Risques :
- À haute dose, provoque des troubles de la rétine.

Dérivés : E161hi Zéaxanthine de synthèse, E161hii Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta.