E635 SODIUM 5 RIBONUCLÉOTIDE - RIBONUCLÉOTIDE NA

Il est aussi appelé 5'-ribonucléotide disodique ou ribonucléotides disodiques.

Exaltateur d'arôme d'origine animale, non végétarien, pas toujours halal ou casher, parfois extrait de viande, parfois de poisson, autorisé en France sous conditions.