La pesée dans la bonne humeur !
Et bien, le fenouil de l’hiver qui a plus ou moins résisté est dans les paniers. Le chou pointu arrive. Le radis continue. Le poireau est sur la fin mais n’en est pas à son dernier mot (n’hésitez pas à en congeler pour les poireaux vinaigrettes de l’été ou les premières soupes automnales quand il ne sera pas encore temps d’en mettre dans le panier).
1 fenouil botte
1 coulis
1 betterave
2 radis
1 chou pointu
2 salades
0,8 kg poireau
Plantation en cours et, si nous ne sommes pas encore à jour, c’est surtout dû aux prévisions de gelées ces prochains jours. Nous craignons pour nos tomates… La grosse vague de repiquage est passée. D’habitude nous faisons les plants de choux en arrachis (comme le poireau) mais nous choisissons de les faire en cubes pour voir si cela permet de mieux gérer l’invasion d’altises pendant les chaleurs estivales. Essai à surveiller…
Le printemps est le règne du crucifère : radis, choux, navets, roquette envahissent nos journées (et nos serres). Du retard sur le navet qui a de jolies boules à ses racines. Mais les radis sont à la fête, la roquette aussi, qu’il faudra peut-être quitter quelques semaines entre deux carrés. Le brocoli s’installe doucement mais c’est les nuits fraîches qui décident de son évolution. Le chou pointu est en rythme de croisière. Et le chou fleur montre quelques pommes bien mignonnes…
En attendant, les premiers désherbages sont à l’honneur. Et les pigeons ont trouvé les petits pois qui dépassaient du voile, s’en faisant un délice… Le coucou chante à tue-tête. Les hirondelles tournent dans le hangar. Et nous passons notre temps à enlever et remettre nos pulls…
Belle semaine !
La mauvaise nouvelle est qu’il y a encore des poireaux. La bonne est qu’il y a encore des poireaux. Bref, vous l’aurez remarqué, le printemps est à la hauteur de rien cette année et nos légumes semblent regarder le ciel en disant : » non ! nous, on pousse pas par ce temps ! »
1,5 kg pommes de terre tendres Agria
1 kg poireau
0,7 kg oignons
0,4 kg épinards
0,3 kg chicorée rouge
1 céleri rave
1 radis
1 salade
1 herbe
On y a cru. Les oignons étaient plantés avant la pluie. Vite, vite. Carlos était sur le départ, alors on accélère. Les serres sont préparées aux prochaines plantations. Les radis arrivent en désordre de semis mais sont bien présents. Semis, repiquage, nous sommes à l’heure. Vite, vite. Et le vent souffle, sifflant qu’il est temps de partir pour Oz. Éole s’engouffre, soulève les arceaux métalliques et déchire la bâche. Deux secondes plus tard, tout est au sol. Notre motivation aussi. A 50cm de nous. Rien à récupérer pour refaire. Les fraisiers n’auront pas de chaleur et, déjà, la pluie recommence. Puis un rayon. Puis la pluie. Fort. Très fort. Et nous ne pouvons toujours rien semer dehors. « En retard » est un peu exagéré mais, à ce rythme, il y aura des trous dans les cultures dans deux mois. Alors nous semons en barquette pour plus tard, plantons ce que nous pouvons, remercions les serres d’être là, nettoyons les bords des cultures, passons la binette. Une fois. Deux fois. Trois fois. Regardons le ciel, soupirons, reprenons nos activités.
Bref, il pleut trop pour nos légumes et ils ne savent pas très bien nager … et nos brocolis adorent !
Belle semaine !
Et les radis se transforment (enfin !) en bottes pour mettre du printemps dans les paniers (et nous finissons aussi les topinambours pour cette saison). Et, à défaut d’épinards, des bettes parce que, n’oublions pas, elle n’est que sa cousine plus généreuse puisqu’elle offre ses cardes en plus de ses feuilles …
1 kg pommes de terre fermes Ditta
1 kg poireau
0,6 kg topinambours
0,5 kg oignons rouges
0,3 kg chicorée rouge
1 bette
1 radis rouge
1 salade
1 herbe
Du soleil, de l’énergie et … des plantations. Nous n’hésitons plus (parce que la vilaine météo ne fait que de nous embêter en programmant des nuages pleins de pluies pour la semaine prochaine !) et nous mettons en terre tout ce que nous pouvons … choux, oignons, fenouils, persils, bettes, betteraves. Et le sol n’est pas encore top-top pour planter. Peut-être le regretterons-nous au désherbage avec le milliard de mottes à casser ! N’empêche, nous vidons la serre à plants en prévision des semis de choux et de céleris pour l’hiver prochain !
Les petits pois pointent le bout de leur nez. Les radis sont à quelques jours de se transformer en bottes. Et les feuilles croissent en poussant les derniers légumes hivernaux hors du game.
C’est le printemps, ça fait du bien et, surtout, nous ne pensons pas encore à tout ce qu’il y aura bientôt à faire dans les champs …
Belle semaine !
La salade revient dans le panier. Les bettes y font une incursion timide … bon, avec les serres abimées en octobre, il nous manquait de la surface et les épinards n’ont pas pu être semés en janvier ce qui les rend absents du panier pour ce printemps … Nous avions misé sur des choux fleurs et des brocolis que nous ne faisons pas d’habitude et qui prennent de la place … mais si nous avions su que les bâches ne résisteraient pas aux vents d’octobre (et ben, nous aurions fait autrement!).
2 kg pommes de terre tendres Agria
1 kg poireau
0,7 kg oignons jaunes
1 céleri rave
1 salade
1 pain de sucre
1 bette
1 herbe
Alors c’est Noël ! Le soleil semble vouloir signer un CDD (avec période d’essai). Une des serres abimées par la tempête est enfin couverte (et bordel ! il y fait bien chaud dessous !). Du coup, nous avons fini par semer les haricots verts (juste 3 semaines de retard …). Les tomates sont repiquées. Les courgettes sont au chaud dans leurs petits cubes de terreau. Le basilic lève (ainsi que d’autres légumes moins sexy). Et nous arrivons encore à dormir !
C’est le moment de pousser les bébés de la serre à plants pour les nouveaux. De réparer les quelques carreaux cassés au cas où les températures joueraient des siennes pour les plus frileux. Nous sommes censés attaquer la plantation en plein champ la semaine prochaine. Gros suspens parce que, par endroit, nous nous enfonçons encore jusqu’au genou (oui, Marseille n’est pas loin …).
Bref la saison trépigne et, oui, nous aussi après avoir pris autant d’eau sur la tête …
Belle semaine !
Enfin plus de 2 jours sans pluie … et, pour autant, rien de nouveau à l’horizon …
1 betterave
1 part de courge
1 chou fleur ou 1 bette
1kg poireau
0,8 kg pommes de terre ferme Allians
0,5 kg panais
0,4 kg échalotes
0,2 kg pissenlit
0,2 kg chicorée
Et le soleil fut … cadeau inespéré qui ramène le sourire sur chaque visage.
Le fait d’avoir enfin réussi à semer les petits pois est aussi une belle victoire. 4 semaines que nous attendions l’opportunité. Nous étions à 2 doigts de renoncer complètement pour l’année … parce qu’entre l’absence de place en serre suite aux bâches déchirées par le vent, à la première tentative avortée par le sol trop mouillé, la 2ème stoppée par la pluie brisant notre enthousiasme, rebelote pour la 3ème … et changement de stratégie fructueux (donc d’emplacement pour pouvoir préparer le sol) avec un créneau de 3 jours sans eau. Maintenant, nous espérons ne pas passer d’un extrême à l’autre qui grillerait nos petits pois au moment de la récolte (bah oui… on se souvient de 2023).
Et si rien ne semble bouger depuis 3 semaines parce que nous attendons pour planter nos bébés tout petits, nous jurerions voir depuis mercredi augmenter les feuilles d’épinard d’1mm par jour (fantasme ou réalité ????!). Et notre mâche touche à sa fin. Les poireaux grossissent. Nous passons en mode « couleuvre » dès qu’un rayon de soleil s’installe plus de 5min. Alors durera ? Ou durera pas ? Nous prenons l’instant présent sans penser au retard accumulé dans les semis ces dernières semaines …
Belle semaine