est une association qui a pour but de mettre en relation directe, sans intermédiaire, des "consommacteurs" (Amapiennes ou Amapiens) avec des producteurs locaux.
L’objectif de l’AMAP est de fournir à ses adhérents, à un juste prix, une variété de produits de saison, issus de producteurs locaux, si possible de l’agriculture biologique ou tout le moins de production artisanale et naturelle en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits.